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枣含有丰富的钙和铁，对预防骨质疏松和贫血有良好的饮食疗法作用。 另外，枣中含有维生素e，具有抗氧化、抗衰老等作用。 另外，枣中含有对人体耐力和疲劳有很强作用的物质。

枣介绍枣的效果和作用

大枣的介绍

枣又称枣、枣、枣，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p及钙、磷、铁及环状磷酸腺苷等营养成分。

大枣的营养价值

1枣含有丰富的人体能量代谢必需物质——环磷酸腺苷，对增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养、防治心血管疾病有良好的作用。

2 .枣能促进白血球的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。

3 .枣中丰富的维生素c将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，减少结石形成的概率。 另外，维c是活性强的还原性抗氧化物质，可以防止黑色素在体内慢性沉淀，减少老年斑的发生。

4 .枣中富含钙和铁，它们对预防骨质疏松症贫血有重要作用。

5 .枣含有软化血管、降低血压的物质——芦丁，经常吃枣对高血压病有防治效果。

6 .枣富含维生素、钙磷等营养物质，抗过敏、腥味奇怪，可以增强宁心安神、益智健脑、食欲。

大枣的吃法

枣的营养价值很多。 我们知道，怎么吃才能更好地吸收枣的营养？ 还是要好好学习哦。 接下来根据做法，介绍经常做的好吃的枣的吃法。

1、广府汤。 枣有养肝、益气、补血、滋阴的效果，作为汤的材料，可以做老火的美丽汤，既可以吃药补充效果，也可以取入口的甜味。

2、枣水。 你可以直接沏茶煮水喝。 枣中含有的特殊物质可以减少过敏介质的释放。 多吃红枣可以治过敏。

3、枣粥。 当归，可与白糖、糙米一 煮粥，常服用补血调经、活血止痛、润肠通便功能，适用于气血不足、月经不调、闭经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。 也可以和首乌、枸杞等材料一 煮，都有不同的效果。

4、红枣参杞膏。 枣、 参、乌梅、杞子用水煮沸，20分钟后加入适量冰糖或红糖，煎至微缩合制成糊状，稍凉后放入容器中保存。 每次服两汤匙，每天服两次，可补中益气，养血补血，体虚，脾胃弱，适合手术后配制。

5、水果当然也可以直接作为水果吃。 这个更新鲜更方便。

大枣的功效与作用

大枣的功效：

我们知道吃枣能补益，养血。 脾虚饮食少，可用于无力便溏、女性污垢等症状的治疗。 但是，其实枣树皮和根也是宝！ 枣树皮有消炎、止血、止泻的效果。 也可以用于气管炎、肠炎、痢疾、崩漏、外伤出血的外用。 枣根有行气、活血、调经的效果。 可用于月经不调、红崩、白带。

大枣的作用：

1 .抗氧化

枣中丰富的维生素c有很强的抗氧化活性和促进胶原合成的作用，参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素c能促进生长发育，增强体力，减轻疲劳。

2 .降低血压，降低胆固醇

经常吃枣的人很少得胆结石。 这是因为枣中有丰富的维生素c，将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，胆固醇减少，形成结石的概率也减少。

3 .抗肿瘤

枣中的CAMP对治疗各种肿瘤有显著的效果，有效阻止人体中亚硝酸盐类的形成，抑制癌细胞的形成和增殖，使癌细胞转化为正常细胞的物质，枣中丰富的三萜类化合物也有抑制癌细胞的效果。

4、肝脏保护

枣果糖、葡萄糖、低聚糖和酸性多糖与肝脏保护有关。 同时枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，具有保护肝脏、增强体力的作用。 枣中的维生素c、CAMP等物质有减轻化学药品对肝脏的损害，促进蛋白质合成，增加血清总蛋白质含量的作用。

5 .提高免疫力

枣多糖有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖的作用，能提高机体的免疫力。

6 .脑供血不足的防治

枣中黄酮类物质预防脑缺血，对脑缺血引 的脑组织超微结构损伤有保护作用。

7 .防止心血管病

枣中含有丰富的维生素c、p，对毛细血管健全、维持血管壁弹性、抗动脉粥样硬化非常有益。 CAMP也有改善人体微循环、扩张冠状动脉、增加脑和心脏血液供应量、降低心率、降低心肌耗氧量、改善缺血心肌代谢的作用，因此可以预防心脑血管玻璃转移。

8 .骨质疏松症和贫血的防治

枣含有丰富的钙和铁，对预防骨质疏松和贫血有良好的饮食疗法作用。 另外，枣中含有维生素e，具有抗氧化、抗衰老等作用。 另外，枣中含有对人体耐力和疲劳有很强作用的物质。